回味香的老板娘觉得今天有些奇怪。
好像今天来取餐的外送员变少了,而且是少的非常多。
“什么情况?”
她不是很理解,难道大家一下不需要吃饭了吗?
但很快,她就发现了不对的地方。
那群穿着橙色马甲的外送员,跑到了她隔壁的老地方,然后取出来一份餐。
瞬间她就不淡定了。
“喂,你们是不是跑错地方了?”
她还以为这些外送员跑错了地方,因为两家店就是挨着的。
但外送员没有理会她,而是取了餐就朝学校里走,
昨天袁梦就在群里跟他们说了,今天除了回味香还多了一家店铺,就是回味香隔壁的老地方。
反正对他们来说都是一样的,而且经过今天取餐的经历,他们发现老地方的老板娘更好一点,不仅在他们取餐的时候会跟他们说辛苦了,还会给他们专门倒一些饮料和水,在取餐的时候可以稍作休息,然后喝一点水。
因此这些外送员宁愿接的是老地方的单子,
不过如果是回味香的他们也不会拒绝,到里面拿了就走好了,也不和老板娘说话。
见这帮外送员不理会自己,
回味香的老板娘是又急又气。
今天她煮了好多米饭,也准备了好多食材,还想着今天大干一场,能突破3000块的外送收入呢。
可现在,
一个中午的吃饭高峰期都要过去了,她们家现在一共就卖出了30份不到的单子,加起来300块钱左右,直接缩水到昨天的十分之一。
“不是,凭什么啊?”
老板娘不解。
那个林默不是和自己合作的嘛?
他凭什么可以让人去隔壁的老地方取餐?
不行,老板娘很生气,她觉得林默背叛了她,殊不知,最根本的原因是她自己作出来的。
本来林默的这项业务就要扩散到更多的店面,包括奶茶店、水果店等等,而之前他选择了回味香作为试点,
其实如果回味香的老板娘没有那么作死,两人至少还能合作一段时间,让她一周多赚个几万块钱是不成问题的。
但她自己非要贪心。
或者说是这位老板娘的思维根本就没有转变过来,她以为是自己提供了菜品,自己才是占据主动的一方,但却忽略了,在这个合作关系中,真正决定学生购买的,并不是她决定的,而是林默做的那个H5。
那个上面,他主推哪家店,哪家店肯定就会占据更大的篇幅,然后得到大家的选择。
掏出手机,
回味香的老板娘给林默打过去一个电话。
“喂!”
“林同学,你为什么让外送员去隔壁饭店取餐?”
听到老板娘质问的语气,林默摇了摇头,
你似乎没抓住重点啊。
“哦,不是我让的,是同学们点了他们家的餐,那肯定就去他们家了啊!”
“什么?你为什么让学生能点她们家的饭,那我准备了这么多怎么办?”
“呵呵~”
林默直接气笑了,
“老板娘,同学们怎么选择那肯定是她们的自由,如果你要是不想要跟我合作的话,我也可以直接把你从名单里删掉!”
“不要……”
老板娘惊呼一声,连喊不要。
挂断了电话之后,老板娘颓然地坐在椅子上,
她傻了。
前两天带来的惊喜,让她此刻的心情产生了极强的落差感。
一天3000块左右的营收,净利润至少1000起步,变成现在一天只能有1000不到的营收,净利润只有300。
其实这个数据已经很好了,她一个月也能比以前多赚个大几千块钱。
但就是前两天吃的太好了,所以一下子有些接受不了。
刚刚林默说要把她们家饭店删掉,她就直接慌了。
要真是如此,恐怕连这点都没有了。
到现在,老板娘也看清楚了。
好像不是别人依赖自己饭菜,而是自己依赖别人的渠道。
不过她也同样把林默记恨上了,明明可以每个月赚好几万的机会,现在没了。
和她心情完全相反的,
则是老地方的老板娘。
她前两天就已经看到了回味香进进出出的橙色小马甲。
而今天这些人大多数都跑到她的店里来了,过了一中午,她一算账,竟然卖出了得有近150份盖浇饭,按照10块钱一份算,就卖出了1500块钱,都比堂食的收入还高了。
“下午的订单得把米饭多加一点,菜也多放一点!”
琴姐深知做生意只有一个道理,那就是保持真诚。
她不知道为什么学生愿意选择她家而不买隔壁的,因为中午的时候她就观察了,外送员进她家的频率明显比进隔壁要多很多。
既然学生们信任自己,那自己就要对得起他们的信任,把菜品的卫生和饭量都加上去。
甚至她还想在每个订单里放一瓶矿泉水,虽然只有几毛钱,但是应该也能让学生们少花一点钱。
下午她还在门口撞见了隔壁回味香的老板娘,
对方没有给她好脸色,她知道肯定是因为今天自己抢了她很多生意,毕竟这外送员来来往往的,对方不可能不知道自己也加入了外送的这个里面,
不过琴姐也没在意,她们两家以前就经常因为做生意而闹过很多次不愉快,
现在嘛,
我能赚钱就够了,何必在意你的看法。
她去水果店买了一些便宜的水果,诸如小番茄之类的,到时候都可以放几颗在外送的袋子里,
吃完饭,再吃几颗小番茄,不仅能消食,也能补充点维生素。
到了下午,
林默也得知了这个情况,
他感叹这位琴姐的眼光还是高超,至少经过这么操作,以后就算自己加入更多的店铺,那也会有很多同学优先选择她们家了。
毕竟别人家不送水也不送水果,她们家这又是送水又是送水果的,很容易让大家产生好感。
而且,这样的行为非常符合林默对饿了不运营的思路,
以前是卖方市场,大家去后门只能选择这几家,你家位置满了,那我就只能去隔壁了。
而现在,变成了网上订餐,那肯定是我想点哪家就点哪家,
至于怎么选择,就看你们谁家做的饭好吃,给的量大了,现在,又加上一条,谁家送的东西多。