综漫:人在食戟,我越吃越强

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023 烤鸭?

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“恩?看起来好像不是做烤鸭?”丸井善二疑惑道。

之前在林羽拿出野鸭的时候,极星寮的人都猜测他是要做烤鸭的,毕竟林羽也说过自己擅长龙国料理……

而就在这时,林羽在文绪要杀人目光下,将两大袋子盐巴,一一拆封倒在了盆里!

“喂喂喂,这是要齁死人吗?”大家已经不知道林羽是要做什么了。

尤其是这时林羽又拿出了会场上有准备鸡蛋之后……

林羽忽然想起了什么,还恶趣味的对着绘里奈的方向,举起了一枚鸡蛋晃了晃!

要知道入学考核的时候,绘里奈出的题目就是鸡蛋料理,现在见到林羽如此明显的挑衅,绘里奈将椅子都踹翻了。

如果不是绯沙子拉着,恐怕要冲到食戟场上的,还要再多一个!

“混蛋混蛋混蛋!绯沙子,你看到没有!他家伙在挑衅、挑衅!”绘里奈怒道。

尤其是想起来入学考核当天的事情,绘里奈恨得马上看到林羽被宣布永远不能进厨房的一刻……

挑衅之后,林羽在一盆盐巴旁边,又准备了一个小盆,之后双手飞快的在鸡蛋、盐盆、空盆之间飞舞着!

与此同时,只见两盒鸡蛋,在大家还没有怎么看清楚的时候,就已经变成了鸡蛋皮、一小盆蛋黄,还有混在盐巴盆里的蛋白。

其中蛋黄被林羽套上保鲜袋之后放进了冰箱,显然并不准备使用,之后就好像和面一样,将盐巴与蛋白液和成了泥状……

“无论看几次,林羽的基本功都是这么赏心悦目啊。”创真的话语中满是赞叹,即便是身为竞争对手,也不得不承认这份技艺的精湛。

“不过现在可不仅仅是基本功的问题了……而且谁知道他是要做什么?”一向自诩博学的丸井善二也看不懂了。

就在水户郁魅已经完成了牛肉的分割,与现场腌制,正在调配酱料,基本可以确定是准备做牛排料理的时候,林羽还在不紧不慢的切着……

就在水户郁魅已经完成了牛肉的分割,与现场浅腌制,正在调配酱料,基本可以确定是准备做牛排料理的时候,林羽还在不紧不慢的切着芋头丝……

当然,说是“不紧不慢”,只是指他的态度,看起来从容不迫,实际上速度足以刀功大师咋舌!

芋头迅速的在林羽刀下变成丝状,片刻功夫便已经切出了一小盆芋头丝。

水户郁魅撇到他的动作时,也忍不住眼神一凝,旋即说道:“你的刀功看起来不错,但是……你真的能够放弃料理吗?”

如果现在林羽说些软话,水户郁魅可以考虑修改些“食戟”的条件,只让他退学就可以了。

之前水户郁魅一直以为,林羽只是三流厨师,直到现在见到他的刀功,才发现似乎并非如此。

“诶?为什么要放弃呢?马上我还要有一位美女跟班了啊!”林羽微笑着说道。

水户郁魅闻言头顶青筋一跳,第N次提醒自己,不要再搭理这家伙……

观众席上的极星寮的同伴,已经不知道林羽在做什么了,丸井善二揪着头发说道:“芋头丝?难道是炒制类的料理?不过‘炒’本身就很难发挥肉料理的特点吧?”

“炒”这种烹饪技巧,主要在亚洲地区比较常见,或者说只有龙国料理、以及受到龙国料理影响到的东亚系料理,才会使用这种烹饪方式,连日系料理中都很少用到“炒”。

而东亚向来不是肉食料理发达的地区,炒制也需要将肉类分割为小块,原本就没有口感优势的鸭肉,恐怕要彻底“沦陷”了……

但是凉子直接否定了丸井善二的猜测,无奈地说道:“怎么可能?炒制需要那么多盐?评委的嗓子都要哑上几天吧!”

这时林羽又搬出了一个盆装的广口容器,中间有基座凸出来,似乎就是自己用铁锅改造的。

而水户郁魅这时已经配好了三种酱汁,将三种浅腌制的牛排也用厨房用纸吸去了多余的水分与酱料,开始了最后的煎制。

只见水户郁魅特地将可以移动的料理台,推到了正对评委的位置,料理台上是一块好像日式铁板烧用的加热煎板,郁魅在上面抹上了特制的黄油,并将各种需要的配料,在占据了半张料理台的煎板当场调配了起来……

“怎么感觉像是铁板烧?”大吾疑惑道。

此时极星寮的众人,也不由得被水户郁魅吸引了注意力。

铁板烧起源于西班牙,开始的时候只是一种将铁板烧热,之后将肉类或蔬菜盖放在上面,热熟一下之后便马上食用的简餐,因为其快捷而在航海时代很受欢迎。

现在已经发展分化为北京铁板烧、日式铁板烧、法式铁板烧等等多个种类,多是在铁板烧的料理台周围,摆放好给食客就坐的位置。

之后铁板烧师傅在食客的环绕下,在煎板上料理好各种食材之后直接摆放到食客的面前以供取用。

当然,也有些衍化成了更简洁的模式,比如路边的铁板鱿鱼摊,也可以看作是铁板烧的一种……

各系铁板烧之中,日式铁板烧在食材方面最讲究,因为被定义为“高级料理”,所以路边摊是与它绝缘了。

但是像现在这样,用A5级的牛肉来进行铁板烧的,倒是并不多见!

“铁板烧本来就可以用来烹饪牛排,而水户同学似乎还准备了不止一种牛排,自然需要煎制的时间也不同,使用这种煎制之后,马上呈上的方式,可以令评委品尝到最佳的口感与温度……”一色慧说道。

创真接着说道:“不仅如此,这种在食客面前料理的方式,在你们口中的‘平民料理’中更常见,让食客看到料理的过程,可以在吃之前,就诱发出食欲和胃口!这个水户郁魅,虽然是什么集团的大小姐,不过对这些技巧也很懂啊!”

“当然了,能够出现在这里的,可没有一个是单纯的大小姐、大少爷啊。”一色慧理所当然地说道。

幸平创真越来越觉得,远月学院自己来对了!

而其他人已经着急起来,情况似乎对林羽越来越不利了……

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