秦小季现在每天上学和放学,都是和刘坚强一起的。
刘坚强他们离市高中有那么长的距离,是要通过通州桥的。
而秦小季和刘坚强他们的家隔得倒是不远。
每天上学,都是秦小季到刘坚强家里,去喊他一起走。
那么放学的时候呢,有时候刘坚强会把秦小季送回家,然后再折返回自己的家里。
他们两个,早就习惯了一起上学放学,就是手拉在一起,也是很常见的事。
刘大炮现在已经几乎是处于无事可干的状态了。
现在的水路运输,已经基本上结束了。
刘大炮每天都在家里,想着自己应该干些什么事儿。
他是有一身的力气。
可是他自己也只有一身力气。
刘大炮也想去做一架板车,去那满街满巷的拉东西挣钱;
他也想去那巷子口,摆个小摊,早上炸点油条,在炸些油果子、炸麻圆、炸油饼什么的,再熬一点豆浆、煮一些稀饭,开一个早餐小吃摊。
可是,做一架板车的成本可不低!
至于去摆那种小摊,自己可没那个技术。
本来,自己的家,就在河边那条很多人的必经之路上。
如果自己学会了这个技术,在家里面摆这样一个小摊的话,那倒还是一个不错的主意。
想到就去做到!
刘大炮是一个果敢的人。
他到南城生意特别好的、离自己家还有那么一些距离,也就是中心校隔得不远的那个农贸市场旁的那个早餐店里,去申请做学徒。
其实,南城很多的人都认识刘大炮。
那个早餐店的老板娘也不例外。
那个早餐店的老板娘,是一个风风火火的美少妇。
她虽然已经做了七八年的油条、油饼生意;
但是,她实际上也才三十一二岁。
现在的刘大炮,已经四十一岁了。
他那些年在外面混,然后去拉纤当纤夫,所以结婚还是比较迟。
其实,这些年来,慢慢的,已经有很多人想要做生意了。
而做吃食生意是最直接的。
因为这个生意,头钱小,而且不欠账;
重要的是,这个生意利润高。
看上去,每天也许只卖那么一钵面的油饼、油条,但是生意好的时候,一天可以挣上七八块、十来块钱呢!
那可不得了!
一个月能够挣上两三百块钱的营生,那可是不得了的生意!
不是有人这样说嘛:
卖茶叶蛋的,抵得过搞原子弹的;
卖稀饭的,抵得过做县委书记的!
所以,这些年,想要到这个店里来学油条手艺的人,那可不少!
这个油条店的老板娘叫做李小兰。
李小兰也是从十八九岁,就在通州市里面的一个国营饭店里面做杂工。
当然,她不是正式工。
只是她的一个叔伯姨娘,是那个国营饭店里面的正式工;
然后,李小兰的爸爸,也想让自己的女儿学一门手艺;
所以,当时,她才免费到那个国营饭店里面,去做了一年的杂工。
那个饭店里不给李小兰开一分钱的工资;
只是供她一日三餐的吃饭。
李小兰也就住在自己的那个叔伯姨娘家里。
李小兰是一个非常聪明,而又能够吃得苦的女孩。
她也知道,自己的父亲当初送她来学这门手艺,为的就是让自己,能够在以后有一个安家立命的本事。
所以,她在那个饭店里做杂工,做了两年之后,她就已经带着一身的手艺,从那个饭店里出来了!
由于她年轻活泼嘛,所以她在店里面,跟那些做油条、油饼的师傅们,都很合得来。
所有师傅们做白案的时候,都喜欢让她在旁边看;
然后,所有的师傅们,也都爱指点她做馒头、做花卷、做包子、做韭菜盒子;
炸油条、炸油饼、炸麻圆、炸麻花。
就是做刀削面、做拉面这些手艺,她也都是学会了的。
整个店里面的师傅们,最喜欢指点李小兰和面、揉面:
俗话说打倒的媳妇揉倒的面!
看个子只有一米六左右的李小兰在那高高的大案板上揉面,那是一件赏心悦目的事情。
男同志揉面,那是因为手上有力气;
所以,他们就只需要两只手在那一个大面团上按来按去,就可以很轻松地把那些面揉和得筋道有劲;
而女同志揉面就差远了:
女同志手上劲小一些,所以她们想要把面揉好,揉得有筋道,那就必须要把整个上半身的力量,全部用上去。
可以说,女同志揉面,就纯粹跟那些男同志打拳一样:
首先,马步要扎稳,劲要从脚跟上传上来;
那力气从脚上再通过腰,再把整个上半身的力气,汇聚到两只手上,利用上半身前倾的惯性,才可以把那一大盆、几十斤重的面团给揉得动!
看女同志揉面,真的是一种很好的享受。
李小兰就是在那个饭店里揉了两年面,也就学了两年的手艺。
当然,那些大师傅们既然想要随时看到李小兰揉面,那肯定也就随时要尽量多地教李小兰一些手艺的。
而且李小兰是一个好奇心很重的女孩子;
她在学手艺的过程中,有任何一点不明白的地方,都会打破砂锅问到底。
所以,两年下来,李小兰的白案手艺,那在那个店里面,可是青翠蓝而胜于蓝!
就是那整个店里的所有师傅们,也都夸奖李小兰,说她已经是一个合格的白案师傅了;
说她已经是一个可以凭手艺挣钱的人了!
只是,李小兰没有上锅炒过菜。
不过,以她学到手的本领,开一个早餐店那是绰绰有余了。
最初她出来之后,自己在村子里的小镇上,去弄了一个碳炉,弄了一口铁锅,用自己家里种的油菜和面粉,先试着在乡场上做了一年多这个生意。
乡场上的人流量不大,而且很多人也舍不得花钱来买早餐吃,所以,李小兰确实并没有挣到什么钱。
不过,她的手艺倒是练出来了!
她做的油条,那是又大又;
她炸的韭菜油饼,所有人都说香得不得了;
她炸的麻圆,让很多不明所以的人都理解不了:
为什么麻园中间会是空的,外面又能够保持得那样圆润,而没有一点点空隙?
李小兰在把手艺练到家之后,跟她爸爸妈妈合计着,卖了一头猪,然后就到城里来先摆了一个小摊子。
最初,她并没有租门面,就在小摊上先做了大半年生意之后,看到确实自己这个小摊儿有利润,才真真正正租了一个门面,开始做起了这个,一做就是这么多年的早餐生意。
这些年,李小兰的生意是越做越好。
可别看她只是一个小早餐店的老板娘;
可是,她现在可是住的大房子,家里面还买了一台彩电;
她家里冰箱也是有的;
录音机,缝纫机等等大件,那可是全部都买上了。
她的老公,是通州市最大的企业——通州钢铁厂的职工。
每一天,店里面都是李小兰一个人在忙忙碌碌。
曾经也有很多人,要到她的店里面来学手艺,给她当徒弟,但是她都没有答应。
可是,这个刘大炮说要到她店里来当学徒,可是让她觉得很不可思议!
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