接下来一连十几天,夏侯操都进入了脚不沾地的忙碌状态。
奶茶店的装修方面不用夏侯操费心,陈曦那边亲自把控项目,严格要求,籯家装饰公司也不想错过夏侯操这个付钱爽快的大客户。
因此整个装修工程一直都在快速推进中。虽然期间也出了点儿不大不小的问题,但总体来说都无关痛痒。
按照最新的装修进度来看,月底前肯定能顺利竣工,不会影响九月初的正式开业。
不过奶茶店的装修问题好解决,毕竟只要舍得花钱,交给专业的装修公司与设计师就完了。
但物料供应商与人员招聘以及培训,还有品牌形象的打造与推广,就相当费功夫了。
这方面夏侯操不但亲自上阵,还把刚刚成立不久,人员才初步配置到位的远月资本全部拉上。
反正远月那里刚刚成立,也没什么投资项目,持有的那三家公司的股份静静地等着分红就好,也没有必要瞎胡折腾。
这种情况下,还有什么说的?闲置的劳动力是最大的浪费好嘛!
因此整个远月资本上上下下二十多人,在通过猎头找来的总经理王奕与投资部总监段鹏两人的领导下,分别负责了茶颜悦色的物料供应商招标与市场推广。
事实证明,夏侯操上百万的年薪以及画饼许诺的未来公司上市后的期权奖励没有白花,十天不到的时间,王奕负责的物料供应商招标采购便顺利完成。
签订供货协议的公司或许都不算大,但资质、水准都很在线,还配合公司一口气开发(说是调配或借鉴也可)出了二十多款茶颜悦色“独有”的经典饮品。
投资总监段鹏三十岁出头,但曾经在咨询公司任职过,还担任过项目经理,对于市场营销与推广相当有一手。
十来天的时间里,虽然花费了六七百万的推广费,但效果着实不错。
不能说整个魔都,但至少茶颜悦色总店(实际就这一个)能辐射到的范围都知道了9月1号有一家划时代的奶茶店要开业的消息。
当然,这还只是线下,推广费的大头还是在线上。
电视台打广告这么low的方式肯定没用,但花钱买水军搞流量推广曝光什么的,那完全是不遗余力。
眼下还是2014年,鬬音什么的是铁定没有的,个人自媒体时代虽然已经有了苗头,但还没有真的兴起。
所以推广方案主要还是老式的弹窗广告与贴文宣传为主。
效果肯定比以后的网红流量差一些,但也算是符合现行版本主流,更何况还便宜很多不是?
反正目前看起来势头不错,全国皆知那肯定不至于,但至少在长三角以及全国大多数中东部一二线城市里,夏侯操的茶颜悦色都是有着一定的曝光与知名度的。
虽然钱没有少花,但夏侯操还是非常满意的,毕竟宣传推广做得好,那日后开放加盟、迅速铺开抢占市场,大把大把的圈钱捞钱才行得通不是?
最后,则是夏侯操本人亲自负责的一项,就是茶颜悦色的店员招聘与培训了。
既然计划把茶颜悦色总店打造成一家线上线下知名的网红店,好作为未来推广宣传的标准范本,吸引全国各地加盟商的入驻。
那没的说,除了店铺本身硬件上要足够硬之外,软件方面也得真的软才行。
于是乎,夏侯操大手一挥,直接以高于眼下魔都餐饮店平均水平的高薪7000 的工资,加每月店内的利润分红奖金(比例会浮动,但不会超过十个点,一般在五到八个点之间),同时缴纳社保。
只要店内生意够好,每个店员的平均月收入在扣除社保费用后都能突破五位数!
这待遇,放在2014年的魔都,已经相当可以的了,即便在十年后,也是同行业的上上水准。
当然,既然给了那么高的工资,那人员的甄选标准自然也是极为严格的。
毕竟,夏侯操的钱也不是大风刮来(其实是开宝箱开出来)的,白花钱送人做慈善这事儿,那是想都别想。
首先,茶颜悦色总店的店员要求必须是清一色的俊男美女。
总计4男8女12名店员,年龄均要求在25岁以下,并且身高体型,模样气质,包括口音谈吐都有一定的门槛。
这要求要是搁到其他小地方,恐怕仓促间还真不好完成。
但不得不说,魔都就是魔都,外来优质劳动力如过江之鲫,数不胜数不说,质量还相当的高。
本来对于学历方面夏侯操是没有任何硬性要求的。
开玩笑,就卖个奶茶而已,有必要招个大专本科,硕士博士吗?那不是浪费社会宝贵的人力资源吗?
结果倒好,茶颜悦色这儿的工资待遇标准一公布,附近相关的劳动力市场那是相当火爆啊!
招聘会同样是在上浦国际酒店的一间会议室进行的。结果应聘人员多的离谱,排队人群险些把酒店大门都给堵塞了。
最后还是夏侯操亲自发话,所有人登记以后分时段过来面试,过后等待通知,才算把这场面应付过去。
最后一连花费了三天时间,至少面试了五六七八百人,才从中选出了12个。
毫不夸张的说,这12名男女的模样长相,搁后世就算直接组个男团、女团原地出道,至少从卖相上看毫无疑问是绝对OK的。
人员选定后,接下来便是定制服装与技术培训。
服装这方面夏侯操直接花了点儿小钱,找了个业内小有名气的服装设计师,专门根据茶颜悦色的风格设计了一套。
衣服分男女款,主色调以柔和的绿色为主。男款为鸭舌帽 POLO衫 休闲裤 板鞋的组合,女款则为鸭舌帽 POLO衫 百褶裙(裙摆在膝盖以上10-15公分) 板鞋的组合。
反正现在是夏秋之交,按魔都的天气这衣服撑到十月底应该问题不大。
至于秋冬款制服?拜托,到时候再说呗,这种事儿急什么急啊。
总之最后的成品,以夏侯操后世的眼光看来,绝对十分亮眼吸睛。至于眼下,在同行业中算是降维打击了。
剩下的技术培训,那就更简单了。
制作奶茶什么的根本没什技术要求,就一个“熟能生巧”就好。
反正都是供应商提供的操作流程,按照规程快速准确的完成就好,属于是个人就能干好。
不过光这一点还不行,因为夏侯操可是要走高端风、网红风,好借此拉加盟,揽投资的,必须要精益求精。
于是乎,待人接物、谈吐举止等礼仪方面,才是训练的重中之重。
至于这个老师吗,就很好找了……