第7章 舌尖上的卤肉
第7章 舌尖上的卤肉
江天昊一路小跑,终于追上了邓小琪。
“小琪,你干嘛这么生气啊!今天你对妙妙的话有些过分啊!”
“是呀,我很过分!我是个坏女人,你喜欢她,去找她呀!你跟着我干嘛!”邓小琪怒气冲天。
“拜托,小琪,别这么说,大家都是好朋友嘛!”江天昊竭力劝说。
“好朋友?我把她当朋友,她把我当朋友吗?我开始喜欢钱三一,她把钱三一勾去了,算了!我忍了!现在,她又跟你动手动脚的,她到底想干什么?”
邓小琪一激动,把心里话通通说出来。
江天昊终于明白了。
邓小琪这是有些吃醋了,当然更多的是觉得公主的领地被侵犯了。邓小琪觉得,四人在一起时,当中众星捧月的应该是自己,现在居然是林妙妙,这让她实在受不了。用句娱乐圈都明白的话,那就是邓小琪的C位被林妙妙抢了。
江天昊只得耐心地劝说,试图让邓小琪明白,自己和林妙妙只是哥们关系,喜欢的人是你!
劝来劝去,好话说尽,邓小琪终于不生江天昊的气了。但对于林妙妙,仍然是绝交状态。
江天昊叹口气,他已经尽力了!
另一边,林妙妙臭着脸回了家,对父亲林大为大发雷霆,讽刺林大为的职业丢人,勒令他立即辞职,甚至护着饭菜不让他吃,因为林大为让自己在同学面前蒙羞了。
王胜男无语,林妙妙却依旧不依不饶地骂她认钱不认人,王胜男气急之下甩了林妙妙一耳光,林妙妙骂骂咧咧地回了房间。
次日,林妙妙依旧不肯出房间,说什么从今天起绝食,直到林大为改行。晚上,钱三一偷偷地从楼上给林妙妙送了一些吃的,林妙妙吃得那叫一个香。
对于林妙妙,林大为和王胜男决定任她无理取闹,她肯定是做好了准备才开始闹绝食的。
林妙妙的斗争最后无疾而终。因为他家发生了更大的事情。林妙妙的小姨和唐元明离婚了。王胜男和林大为压根没心情管林妙妙了。更糟糕的是,林妙妙的小姨王顶男查出有精神病,而且还是遗传型的精神病。这样连林妙妙都有些害怕了,从科学上来讲她身体也有精神病的基因。
江天昊为期一个月的摄影培训班终于上完了,他收获颇多,于是也有点跃跃欲试的感觉。摸着手中的相机就想拍点什么。可是,拍什么呢?
江天昊看着母亲做卤肉的场景,立刻有了灵感,做一期舌尖上的卤肉。一方面能锻炼自己的能力,另一方面也可以帮家里做做宣传。
江天昊对另一个平行空间的《舌尖上的中国》,这档美食纪录片,印象颇为深刻。
《舌尖上的中国》从拍摄、剪辑到播映,全高清完成,色彩丰富,画面精美。而拍摄中的视角独特、构图极具美感、光线讲究、音效逼真,以及延时摄像、高速摄像等技巧的运用恰到好处,给观众首先呈现的是一场视听盛宴。
江天昊以前当然不懂,只是觉得人家拍的很好看,看了以后口水直流。现在上了摄影培训班,立马就看出门道了。
《舌尖上的中国》拍摄手法具有独到之处,它采用多手法拍摄。
画面主要以小景深色彩还原,宽容度,低照度拍摄等提供更好的视觉效果,拍摄角度除了常规的抚养平角度拍摄之外,还有一些特殊角度如黄国盛赶着驴磨靡粉时,摄像机放在转动的石磨上;金顺姬洗辣椒时,摄像机在透过水的桶底仰拍;欧阳广业把大铁锅抬到自制的炉灶上,摄像机在炉灶内向上抑拍……
这些特殊的拍摄视角给了观众以不同寻常的视觉体验。还有延时摄像、高速摄像、摇臂下的综合运动镜头以及航拍、海底深水拍摄等,让我们看到不一样的行云流水,体会到最真切的情感流露和最飘逸的视觉感受。
江天昊如果要拍摄舌尖上的卤肉,自然可以模仿一二。
另外,成片的剪辑与音效,也相当出色。不过这一部分除了需要江天昊采集原效外,剪辑的工作自然是可以交给熊猫萌兰的。
最后自然是解说词了,江天昊写脚本,朗诵者就只能拜托邓小琪了。她可是经过声音练习的专业人士。
江天昊制定计划,撰写脚本,说干就干。一个好汉三个帮,江天昊拉来了邓小琪、林妙妙和钱三一帮忙。
两个女生还在冷战之中,谁也不理谁。搞得江天昊左右为难。好在邓小琪只有下午有空,林妙妙补习班满满的,只能晚上来帮忙。这两个人一般不会遇见,这才勉强化解了尴尬。
江天昊思索一番,决定把视频的主色调选择了黄色,这种类似于烤肉的乳黄色背景能够突出肉质的色泽,让整个画面和谐统一,要知道环境对于食欲的影响也是相当重要。
为了突出主体,江天昊采用了大光圈拍摄将观众的注意力整个拉到了画面中心。
再使用高速快门拍摄,记录汤汁溅起,使得整个画面更加的生动形象,吸引眼球。
拍摄这样的美食视频,也是要准备一些道具。好在这些道具江天昊都能自己找来,偶尔比较麻烦的发动三小只帮帮忙就行了。
拍摄必备的道具主要有:一些美美的餐具,盘子、碗、勺、筷子之类;几块色彩朴素的餐布或是一块斑驳、有质感的旧木砧板也很棒。最好再准备一块白色的反光板,可以是废弃的纸、泡沫板或白布。
帮助摆盘的是二位女生,摆弄反光板的自然就是钱三一这个苦力。
有了漂亮的餐具和有质感的背景,这就完成了第1步。接下来就要做好布光技巧!
尽量使用自然光,如果不行的话,就让钱三一用个大手电来照。
光线的角度也十分重要。45°侧拍时,应采用侧逆光或是逆光拍摄;正上方俯拍时,可以采用侧光、逆光或侧逆光拍摄。
这些就要江天昊来掌控了。
什么构图技巧,拍摄重心,控制景深……之类的名词,从江天昊嘴里不断蹦出来。让邓小琪、林妙妙和钱三一不明就里,也不好意思多问。更显得,江天昊高深莫测。
邓小琪看了几张江天昊的成片,虽然她不太懂,但也能看得出照片果然非常有质感,把普普通通的卤肉拍出米其林三星的感觉。
比如采用大光圈虚化背景、突出主体,用窗户照进来的侧逆光,加上反光板进行拍摄,把焦点落在淋了汁的卤肉上,让人更有食欲。
江天昊拍摄起来聚精会神,指挥起来邓小琪也与其他人没啥差别了。邓小琪起初还有些不高兴,但是看在他心外无物的份上,勉强能够原谅他。
时间长了,邓小琪也就慢慢习惯了。她心中江天昊的印象倒是和邓小琪的舞蹈老师有些融合,每次江天昊全神贯注拍摄时,随口毫不客气地指挥她,邓小琪都有一种正在上舞蹈课的感觉,整个人不知不觉地服从指挥。
然而当拍摄结束,江天昊又变成热情开朗的大男孩,老实听话的身边舔狗,这种割裂感让邓小琪觉得蛮有意思。
所以每次江天昊拍摄时指挥她,她就把这种不爽的心情记在心里,等到拍摄完好好报复回去。不是给他甩脸色,就是发一些莫名其妙的脾气。见到江天昊一脸郁闷地哄她开心,邓小琪心里有说不出的满足感。
邓小琪自己都没有感觉到,在这样一来二去之间,江天昊在她心中的烙印越来越深。
终于拍完了所有的影音素材。江天昊拿去给熊猫萌兰,让它在自己指挥下进行影音编辑处理。有萌兰的帮助,果然是方便极了。江天昊想要的效果,只要把想法传递给萌兰,对方立马就能做出来。
没过两天,在江天昊的反复修改下,半成品就出来了。
接下来只需要增加解说词了。
江天昊特意约了一家小工作室,拉着邓小琪前去配音。邓小琪还是第一次到这么专业的地方,进行这么正式的配音工作。当她面对话筒,拿着解说词,不免有些紧张起来。
邓小琪试了好几次,都有相当严重的错误。
工作室的调音人员有些不耐烦了,“嗨,小伙子,这小姑娘不行,要不要换一个,我们这儿可以介绍一个专业的配音师。”
邓小琪脸涨得通红,放下话筒就往外走。江天昊连忙去追。
“小琪,别生气嘛!”江天昊追上去,拉着邓小琪的手臂,劝慰道:“出来做事总会碰见别人的闲言碎语,又何必理会他们呢?”
“可是他说得没错!”邓小琪显然是被打击到了,垂头丧气地说,“我的确不行,你去找一个专业的配音师吧!”
“小琪,你别这么想!”江天昊一脸严肃地劝说,“说句老实话,你的确不够专业!可是拍这个视频,我难道就专业吗?我才刚刚学了摄影一个月而已。你不专业,我也不专业,咱们都不专业。可这又怎么样呢?这个视频就是拿来练手学习的。”