地球晨昏之线极光绽放之时

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第32章 驳古通“睛”(二)

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司政:“接下来的部分就由我来说明吧。”

陈宣语:“司政大人!”

秦定一:“谨防迟到早退,可有的人连招呼都不打一声,到底是什么事,居然如此重要?”

司政:“你们两人各自带薪休假三日如何?”

陈宣语:“这!司政大人!承蒙厚爱,不胜惶恐!”

司政:“秦,我告诉你个小秘密!靠过来。”

秦定一:“有话快说,别磨磨蹭蹭的。”

司政:“中枢食堂的每月特供菜品今日无限量供应……”

秦定一:“……,陈宣语,听见了吗?”

陈宣语:“那……司政大人”

司政:“无需担心,我已经准备妥当了。”

秦定一:“看来有什么新花样可以看看了,接下来就交给你了。”

司政:“那么接下来,神秘的女士,该你出场了。”

芙洛拉:“不愧是端坐中枢的司政大人,一丝一毫都不会懈怠呢。”

司政:“自星海之外穿行而来的你果然不可小觑,举手投足间皆有不俗气概,真乃一奇女子也。”

芙洛拉:“话虽如此,今年的冬日也如期而至了,你难道……”

司政:“嗯,大家都可以看看新东西了。”

芙洛拉:“无需介怀,还会和你们合作很长一段时间。”

司政:“说起饺子来……似乎有着相当悠久的历史了。”

芙洛拉:“确实,每种食物都有它们自己独特的历史与故事,而饺子却有着更深刻的意义,对于一部分人来说,饺子往往还承载着特别的情感。”

司政:“愿闻其详。”

芙洛拉:“饺子的历史最早可以追溯到先秦,儒家经典著作《礼记》记载了饺子的制作方法,稻米二、肉一,合以为饵,煎之,与煎饺做法近似,后世所著文献对饺子的制作方法以及流传情况也多有记述,足可见饺子的风靡程度。”

司政:“先民们的智慧确实是十分深邃的,这点不置可否。”

芙洛拉:“这种食物也曾被用于祭祀,被统治阶级当做进献给神明的供品,正式名称是“牢丸”,真正成为一种节庆风俗走进大众生活则是在宋代,南宋时期,经济生活得到极大的发展。”

芙洛拉:“群众的生活得到改善,各种娱乐方式也随之而生,《东京梦华录》就有“滴酥水晶脍煎角子”的记载,至南宋时已经被做为年食,都城以寒食、冬至、元旦为三大节。在这段时间里,亲朋四邻会彼此拜访,相互问候,共庆年节,至于这几日的吃食,则以“冬馄饨年馎饦”为基本标准。”

司政:“过节吃不吃饺子,已经成为衡量幸福感的标志了,这其中应该也包含着普罗大众对来年生活的期待吧……”

芙洛拉:“其中一个比较经典的典故则是汉代张仲景开摊放粮,张仲景是南阳名医,本名张机,曾官至长沙太守,时年正逢瘟疫,张仲景舍药救人,深受爱戴,后告老还乡,行至白河岸边,发现家乡父老忍饥受寒,都有一定程度的冻伤,于是在南阳东关的空地架起大锅,向穷人施药。”

作者著:张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们喝下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。”(引自百度百科)

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”“饺子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。张仲景距今已近1800年,但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。”(引至百度百科)

芙洛拉:“人们为了纪念这名医者的恩情,每年冬至都会吃饺子,这项风俗就这样被流传了下来”

司政:“人们在意的其实是人与人之间的互相关爱,吃饺子则是表达心意的方式,那句俗语好像是这么说的“良言一句三冬暖,伤人恶语六月寒”,足可见大众对好人好事的态度。”

芙洛拉:“确实,话又说回来了,你饿吗?”

司政:“中枢食堂的大门随时为你敞开。”

芙洛拉:“谢幕工作就交给你了,我先走了……”

司政:“也好,冬至将近,接下来就是大年了,我在这里给大家拜个早年,祝大家龙年大吉,春节快乐!”

芙洛拉:“年年有今日,岁岁有今朝!”

司政&芙洛拉:“万事如意!心想事成!”

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