秦雅楠一听这话，连忙小声提醒：“咱们两个人，吃不了这么多吧？”

虽然她很想尝试一下，可是，价格真太贵了。她有点心疼张君的钱包。

而且，九斤三两，确实很多。

张君却笑笑：“生活百态，重在尝试。”

“难得有这么好的机会，错过了多可惜？”

“再说了，也就一万块而已。”

“毛毛雨。”

皇帝蟹。

也叫澳洲巨型拟滨蟹，乃是蟹中的大皇帝。

注意，这个蟹中之皇的称呼，绝不是营销概念或媒体炒作！

皇帝蟹最高可以长到72斤这么重，一般十年才能长到7-8斤。

而其餐厅食用标准是，必须达到六斤以上才行。

九斤三两，大小只能说正合适，绝对不算大。

据说皇帝蟹的蟹肉格外鲜香，蟹黄和蟹膏非常足，尤其是中秋后十天左后，堪称人间一绝！

张君早就想尝尝，看看这家伙是不是真如传说中那么鲜美了。

眼下既然有这么好的机会，还有国宴大厨亲自料理，他当然不会错过。

服务员听到张君点了皇帝蟹，立马温馨提醒：“唐先生，这只皇帝蟹，您想怎么吃呢？”

“本店主厨给的建议是，皇帝蟹最好是一蟹多吃——”

“两只巨大的蟹钳最适合拿来清蒸，因为蟹肉紧实饱满，蟹钳清蒸后，最能体现出皇帝蟹的美味。无需添加任何调味料和蘸料，便已经是世界上最顶级的珍馐了。”

“而蟹壳蟹黄呢，适合拿来熬汤，熬好的汤里加入米，再煮成一锅浓浓的海鲜粥。鲜味全都浓缩在一锅粥里后，每一颗米花都是带香味的。”

“当然了，也有人喜欢用芝士或是鸡蛋拿来焗蟹，这样也别有一番风味。”

“具体怎么做，看您的喜好。”

秦雅楠听到这里，想起之前在网上看到的一些文章，忍不住插话：“网上有说，皇帝蟹直接用水煮，吃肉的同时还能喝汤……”

服务员抿嘴笑了一下，客气道：“皇帝蟹身上有很多绒毛，就像猕猴桃一样，但是又比猕猴桃的绒毛刚硬。”

“网上那些文章，应该是没吃过帝皇蟹的人胡编乱造的。”

“真这么吃，肯定会吃一肚子毛，估计得进医院。”

“这边建议女士您和唐先生，如果自己之后吃皇帝蟹时，最好戴上手套呢，以防扎手。”

“当然，如果在咱们海珍舫这边吃，就无需担心这个问题了。主厨们会将这些可能影响食客体验的细节都处理好的。”

张君点头，蓦然想起之前在网上看到的一个段子：

时尚杂志是一群月薪五千的编辑，告诉一群月薪三千的读者，月收入三万的人怎么花钱。广告则是一群每天加班的广告人，告诉买不起房子的人，应该像首富一样享受生活。

看来，还真有可能是真的。

不然，也不可能闹出皇帝蟹水煮着吃这种骚操作。

他点点头，对着服务员道：“那就蟹钳清蒸，蟹壳蟹黄熬粥。”

服务员当即为他下单，并取出随身携带的iPad，接通实时视频。

视频中，有后厨员工捕捞皇帝蟹，并且当场称重。

通过视频，张君看到了那只巨大的皇帝蟹。

比脸盆都大。

很漂亮。

但是那一对比成年人巴掌都大的大钳子，又给人极其危险的感觉。

让人怀疑能一下子把人的手夹断。

后厨工作人员捞起皇帝蟹后，便开始冰镇处理。

张君没再看下去，只是继续看菜单。

虽然一只九斤多的皇帝蟹，就远远够他和秦雅楠吃了。

而且，也足够完成任务了。

但正如他之前所说，生活百态，重在尝试。

再多尝尝以前舍不得尝试的奢华美食，也挺不错。

翻看了一下菜单后，张君很快就锁定了两样美食——

夕班牙伊比利亚5J火腿，还有岛国静冈蜜瓜。

也都是非常奢侈，又享誉全球的顶级美食！

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