年代:从照顾知青嫂嫂开始

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第59章 方向

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时间就这样缓缓流逝,当陆言再次回到家,时间已经接近正午。

趁着还有时间,他又一次拎着桶,走到了田埂上,此时的稻田已经翻耕好了,泡着水,但大片还是荒芜的,只有极少数一片区域,生长着尚在培育状态的秧苗。

这样一种状态下,自然而然,黄鳝是安全的,因为没人,这会人都在旱地。

甲鱼就更不用说了。

人多的时候都没人要,眼下都没人,自是更加肆无忌惮,都不用丢,自己就爬上来晒那一身鳖甲了。

于是乎很轻松他又得到了好几只甲鱼,回到家,烫皮,开膛,卸甲,手法不要太娴熟。

完事亲自掌勺,一锅炖上,又瞅上了屋后的母羊。

应该说来到这里,母羊的生活是肉眼可见的变好了,不但每天都有新鲜的草料,还有豆粕等各种精料,以及包括骨粉食盐等在内有益健康的饲料添加。

正是因为这个原因,它的产奶量相比刚来的时候明显有所提升,当时是早一遍晚一遍,一天两次产奶量在两斤出点头,眼下却是早中晚各一次,一天的产奶量直逼三斤。

但这次他不打算做奶茶了,也不准备加热了直接喝,这一次,他打算做酸奶。

方法很简单,新鲜的羊奶,直接装进事先蒸煮消毒控干的罐头瓶把盖子盖上避光保存就好。

这是一个典型的无氧发酵过程,利用的是羊奶中天然携带的乳酸菌。

这也是最古老的做法,尽管还是不可避免会有一些杂菌,但在现代生物制剂大规模使用之前,长达上千年的时光里,人们便是用这样的方法制作酸奶,酸酪。

“这就完了?”

岑婉就觉得很奇怪。

罐头瓶是看着蒸的,羊奶也是看着挤的,本以为今天会有一些不一样的操作,结果,好似没有后续,期待了个寂寞。

陆言笑道:“暂时完了,等过个三五天,里面的羊奶就会变酸,变稠,成为酸奶。”

“酸奶?”

“你确定是酸奶,不是馊奶?”

岑婉哭笑不得,还以为要干嘛呢,这不就是放着等着变馊吗?

陆言就笑:“也可以这么理解吧,不过这种变馊的羊奶不会有太多有害的微生物,同时会更有营养,更有利于人体吸收。”

“还更有营养,更有利于人体吸收?”

不说还好,一说岑婉就越发觉得天方夜谭,因为在她看来变馊的羊奶能喝下去已经十分需要勇气,营养,吸收,这些根本就不敢指望。

也不科学。

闲来无事,陆言便大致把其中蕴含的理由说了一遍,从乳酸菌分解蛋白质成氨基酸,到游牧民族把奶装入皮囊成酪。

忽然心中一动,问道:“如果将来有那么一天,咱们都可以去上大学,嫂嫂你想学什么?”

“学什么?”

岑婉眯着眼,正处于崇拜迷醉状态,没办法,这小叔子懂的实在是太多了,跟他比起来,她感觉自己像个白痴,好像什么都不知道。

关键听他说那些事情,真的很有趣,比课堂上老师讲课有意思多了。

闻言本能就愣了一下,而后失笑道:“瞎想些什么呢,怎么可能?”

“怎么就不可能?”陆言就笑:“要我说,恢复高考,让更多的人通过自己的努力考上大学,那是早晚之事,因为国家需要建设,需要发展,而建设与发展,离不开人才。”

“问题现在也不是没有人才啊,每年都有推荐的,知青点那边去年走了好几个呢!”

岑婉微微笑着,显然没那么乐观。

陆言想了想,还是没评价这个事,只笑着继续追问道:“嫂嫂你就说如果有那个机会你想学什么吧!”

“如果有那个机会啊……”

岑婉便偏着头认真思考起来,好一会才笑着说道:“如果有那个机会,嫂嫂想去学音乐,当个音乐家。”

紧跟着又偷笑道:“不过应该没那个机会,嫂嫂都二十了,都有孩子了呢,总不能都当妈了还去上大学吧?”

“音乐?”

“嫂嫂你怎么会想去学音乐的?”

陆言有些意外。

在他看来,若是有那样的机会,这便宜嫂嫂应该会想读个师范类,将来当老师。

她的性子似乎也只适合去当老师。

没想到她居然想学音乐。

岑婉就笑,眨了眨眼:“所以说啊,你对嫂嫂的过去一无所知,有些东西,嫂嫂可是从小就开始学的。”

“这样啊?”

“那好吧,是我肤浅了,回头嫂嫂你可得抽空教教我。”

陆言这才发现他对岑婉是真的不了解,甚至有可能整个老陆家,都对她不了解。

岑婉笑笑:“可以啊,只要你喜欢,笛子古筝这些嫂嫂都可以教,前提是要有东西。”

说罢又问:“你呢,如果有那样的机会,你想学什么?”

“音乐。”

陆言哈哈一笑,本来他没想过这个问题的,这会却突然有答案了。

说白了,若不是为了吃饭,有几个人愿意去学那些枯燥晦涩的东西?

我每天就弹弹琴喝喝酒它不香吗,说实话,每次看到人家能拉会吹他都老羡慕了,路过公元看见人家大爷拉二胡他都能驻足好久。

“音乐?”岑婉愣了一下,旋即一脸嗔怪:“你少来,又骗人,嫂嫂都说实话了,你不说实话。”

好似生气了。

说罢气呼呼扭过头去,就给个后脑勺。

陆言哈哈一笑:“这个还真没有,说实话,我还真挺羡慕那些会玩乐器的人的,连大队吹唢呐的老头我都觉得厉害。”

“真的?”

“真的。”

“但嫂嫂不会吹唢呐,唢呐太吵了,哈哈!”

“……”

气氛融洽。

而眼下的时间,距离恢复高考,还有足足五年,陆言也不清楚恢复高考后的第一届,是否招艺术生。

不过话又说回来,若是提前五年开始准备,把弟弟妹妹都培养成大学生,在村里培养出一群大学生……

啧啧,还真蛮带感的,到时候成绩一出来,场面应该会十分热闹吧?

想到这里,他本没多强的事业心忽然就重起了,一直以来都模糊不太明确的方向似乎也跟着变得清晰确定起来。

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