什么!恋综导师正在热身?

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第38章 海鲜火锅

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拿着用鱼竿收获的鱼获,路明和顾呦呦喜滋滋的找到了原来生火的地方。

之前的木柴已经烧完了,但外边垒成的火堆框架还在,再往进去几块木柴火就又升了起来。

而趁着这个功夫,路明拿着小刀简单的处理了一下那几条石斑鱼,开膛破肚,切成了大块的鱼片。

至于几只龙虾和螃蟹之类的,则是拿水泡了一会儿后又拿着刷子简单的刷了刷,防止里边有泥沙。

路明和顾呦呦昨天晚上和今天一早都是吃的泡面,下午又忙碌了这么久早就饿了,晚上的时候自然是得好好的吃一顿大餐了。

节目组虽然讲究用积分换装备,但可能也知道他们这些人的尿性,准备的工具都是那种适合新手的大牌东西,质量都不错。

包括火锅也是,特别大的一个鸳鸯锅两边还配套着野炊用的支架。

一大口锅支在火里,放上水以后没一会儿就沸腾了,路明紧跟着又把一大包川味牛油底料给放了进去,紧跟着就要放海鲜。

顾呦呦看到立马把路明拦了下来道:“龙虾和螃蟹还是活的啊,你就这么放?”

“啊…………要不然应该怎么办?”路明拿着龙虾稍微有点懵逼,作为北方蒙省人,你要说起吃牛羊肉他能给你详细说道说道,撑死了大鱿鱼和鱼就是极限了。

龙虾和螃蟹这玩意儿他是确实只听过,没吃过,更从来没有收拾过。

“这个龙虾你的放血啊,要不然的话吃的味道会很差的,你给我吧。”顾呦呦从路明的手上接过了两只还动弹的龙虾。

紧接着四下张望拿起了一根细长的筷子,一边操作一边给路明演示:

“你就就龙虾这个肛门的的地方,你拿这样一个细长的筷子或者签子都行,从这个地方捅进去一直捅到这个脑袋里…………”

“你看这水不就出来了吗?网络上很多人管这个步骤叫放尿,因为是从这里捅进去的嘛,但实际上就是血,这么一放它的血就放光了,肉会更好吃,而且龙虾也死了。”

路明在一旁好奇的看着,果然随着顾呦呦利落的筷子头捅进去,龙虾再也不动了,而血则从孔洞里哗啦啦的流了出来。

路明忍不住啧啧称奇道:“啧…………不都说生物学家是动物的好朋友吗?你这杀生的技术也太溜了吧?”

“因为了解啊。”顾呦呦理所当然道。

路明笑着感慨道:“越是了解你的人,越是知道你的弱点在哪里。”

“但是动物还是会因为感情和信任,心甘情愿的把弱点就这样暴露给你,所以说人作为群居动物,感情是没法避免的,只是需要你有一个好眼光,挑到对的人。”顾呦呦把两只龙虾放进火里后总结道。

路明点点头:“说的在理。”

龙虾、螃蟹、海兔子等等比较耐煮的海鲜先放进锅里,而另外一边的火锅里,路明则是放进去了一些牛肉卷和蔬菜,两边各煮各的不过都是用的牛油川味底料。

海鲜这种东西,尤其是现打捞起来的其实讲究是吃原味,但可惜这样的小岛之上也没有那个条件调蘸料。

想来想去与其空口吃白灼海鲜,还是吃辣的比较过瘾。

而且实际上这本来也是吃海鲜的正经吃法,海鲜这东西要想吃的香,那么最好的办法就是用荤油去做。

现在的人们感觉吃白灼下、清蒸鱼什么的香,主要原因还是自己本身肚子里边油水就已经够了,偶尔吃一些鲜活的海鲜就感觉分外鲜甜。

但这要是放在以前,饥一顿饿一顿的供给你一个月的窝头,油水全部刮的干干净净的,那再吃海鲜…………就会发现这真还不如窝头好吃的。

要不然为什么以前的穷苦年代土豪爱吃肥肉,靠海的穷人才吃海鲜呢,那大闸蟹卖的都不如米价高。

火锅的热气在天空上飘荡旋转,浓郁鲜美的味道也不知道有没有馋死几个隔壁的邻居。

眼见着火锅里边的龙虾和螃蟹,蒸着桑拿颜色逐渐的变红,身旁坐着的两人已经调好了各自的蘸料先吃起了牛肉。

牛肉片和蔬菜简单的一涮基本就熟了,热气腾腾的牛肉片混杂着几根青菜,裹满了香浓的麻酱一口下肚,可谓是治愈系满满。

“这个也熟了,直接咬着就能吃。”顾呦呦拨弄着另外一个锅里的海鲜,从锅里翻出来两只比易拉罐细一些的海兔子。

“嗯,你也吃。”路明答应了一声,把海兔子夹进了碗里,一口咬下去了半个,嘎吱嘎吱的一咬,鲜活还十分有弹性的口感里满满的都是籽,那种感觉颇有一种在吃大个的北极甜虾。

一些小菜开了开胃后,那么紧接着主菜也就要正式上桌了。

两只一斤多的花龙在锅里边煮了好半天,眼看着就已经好了。

路明一只手拿着筷子夹起,另一只无情铁手直接扭断了龙虾的大脑袋,微微的一转,身子里边雪白的虾肉就已经全部展现在镜头里了。

新鲜的虾肉肉质紧致,手上拿着微微的一晃,感觉就跟果冻一样布灵布灵的。

路明拿起沾了沾汤汁后,第一只稍大一点的先递给了顾呦呦,第二只如法炮制放进了自己碗里,蘸满了酱料一口一口吃着,感觉比吃虾滑还要过瘾一百倍。

路明满足的吃着,开口忍不住感慨道:“早知道…………当时应该多兑换几套鱼具了。”

“哼…………那一开始你还不想换呢。”顾呦呦哼了一声得意道。

“嘿这换海鲜的注意还是我想出来的呢,要不是我,你这个小天才现在还空军的呢。”路明看着顾呦呦随口吐槽道。

“我算是看出来了,你这绝对是理论上的巨人,行动上的渣渣。”

“我只是运动神经不发达而已,才不是行动上的渣渣,我做实验也是很厉害的!”顾呦呦不服道。

“这我还是相信的。”路明点了点头,目光望向手中的龙虾突然有些好奇道:

“诶呦呦问你个事儿啊,你说你们以后有没有可能设计出一款不长壳的龙虾或者螃蟹啊?就那种拿起来就能吃的那种?”

顾呦呦:“…………”

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